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Le Blackburn

Salade césar d’asperges blanches, poulet et bacon
Courgettes farcies aux champignons gratinées au Blackburn
Arancini d’orge farci à l’agneau braisé
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Comment apprécier

Le Cabouron

Soupe aux poivrons grillés et au fromage le Cabouron
Risotto forestier au Cabouron
Le Cabouron, bacon laqué à l’érable et au balsamique, le Cabouron en croûte frit, salsa de tomates épicées, pousses de roquette
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Comment apprécier

Le Mont-Jacob

Entrée de champignons porcinis (bolets) gratinés au Mont-Jacob
Ragoût de porc au cidre et au Mont-Jacob
Baluchons au fromage fondant, poires et gingembre
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Comment apprécier

Le Napoléon

Fondue au fromage Napoléon
Baluchon dessert au fromage le Napoléon
Boulettes de porc et fromage et sauce rosée
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Comment apprécier

Le Valida

Courge spaghetti, sauce veloutée au Cheddar le Valida
Crêpe aux pommes, miel et au Valida
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4353, chemin Saint-Benoît
Jonquière (Québec) G7X 7V5
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