Produits Locaux du Saguenay-Lac-Saint-Jean
Des produits locaux et artisanaux à la Fromagerie Blackburn
Fière de ses racines régionales, la Fromagerie s’est entourée d’une foule de produits artisanaux qui font saliver!
La Fromagerie Blackburn, c’est bien plus que du fromage…
Le saviez-vous? À la Fromagerie Blackburn, nous ne faisons pas que du fromage. Nous avons un kiosque de légumes de saison en plus d’une boutique regroupant nos produits locaux chouchous qui iront à merveille avec nos fromages.
Kiosque de légumes de saison directement de la ferme
Selon la saison, notre kiosque attenant à la ferme vous proposera des légumes cultivés avec amour. Voici notre sélection :
- carottes;
- radis;
- betteraves;
- choux;
- navets;
- poivrons;
- maïs;
- gourganes;
- fèves;
- concombres;
- courges;
- aubergines;
- tomates;
- salade;
- céleri;
- brocoli;
- chou-fleur;
- poireaux;
- oignons.
Autocueillette de citrouilles en automne
En plus de vous offrir des légumes fraîchement cueillis, nous vous proposons une autocueillette automnale dans nos champs de citrouilles. Une belle activité à faire entre amis ou en famille, et qui vous garantit une fraîcheur inégalée!
Les effets bénéfiques de l’achat local
Acheter local, ce n’est pas seulement choisir des produits artisanaux, c’est encourager les emplois d’ici et poser un geste pour réduire votre empreinte écologique.
Consolider les emplois d’ici
Non seulement les légumes viennent de chez nous, mais les talents qui les cultivent aussi! Ainsi, avec votre achat local, vous contribuez à consolider un bon nombre d’emplois d’ici.
Empreinte écologique réduite
Lorsque vous choisissez de consommer local, la pollution générée par le transport de produits est grandement réduite. En effet, vous réduisez significativement le temps et l’énergie nécessaires pour transporter les produits jusqu’à vous.
Boutique de produits locaux et artisanaux
Nous gardions le meilleur pour la fin! Saviez-vous qu’à la fromagerie, nous avons une incroyable boutique remplie des meilleurs produits locaux et artisanaux de la région? Pas de compromis pour les dents sucrées ni pour les amateurs de salé : nous avons de tout!
Gâteries et sucreries
Laissez-vous tenter par des petites douceurs sucrées de nos producteurs locaux.
Miel du Ruisseau
Leur miel de trèfle et leur miel de bleuet vous feront vous lécher les babines!
Pommes et Cactus
Pour de délicieuses tartinades (miels crémeux) et de surprenants miels piquants, c’est Pommes et Cactus qu’il vous faut!
Maison du Bleuet
Son nom le dit, la Maison du Bleuet vous offre des produits mettant en vedette le bleuet de notre belle région sous forme de tartinades, de chocolats, de gelées et plus encore.
Érablière Au Sucre d’Or
L’Érablière Au Sucre d’Or vous offre le meilleur des produits d’érable!
Délices du Lac
Délices du Lac vous offre des confiseries sucrées faites de bleuets et de pâte de bleuets.
Chocolat des Pères Trappistes
Pour du chocolat sous toutes ses formes, vous serez ravis par les produits de la Chocolaterie des Pères Trappistes.
Produits fins pour gourmets
Ce n’est pas tout, la boutique de la Fromagerie Blackburn vous propose aussi un bel éventail de produits salés qui plairont certainement aux fins gourmets.
L’Orée des Champs
Vous serez enchantés par la diversité des produits de l’Orée des Champs! Pogos merguez, boulettes d’agneau et de porc, confit d’oignon… il y en a pour tous les goûts!
Les Volières de Baie-Saint-Paul
Aux Volières de Baie-Saint-Paul, on vous propose de délicieuses charcuteries faites à base d’oiseaux gibiers ainsi que de sangliers.
Mme Ethel
À la recherche d’accompagnements pour compléter votre souper? Les petits pots de Mme Ethel vous combleront!
Camerises Mistouk
Mettant en vedette la camerise, ces vinaigrettes, sauces et épices ajouteront une note originale à vos repas.
Domaine Le Cageot
Un beau vignoble régional qui transforme aussi le bleuet sauvage, la framboise et le cassis en merveilleux produits à déguster.
Produits Lanvert
Les Produits Lanvert sont entièrement faits à partir d’ingrédients frais sans origine animale et essentiellement régionaux. Vous serez séduits par ces choix haut de gamme remplis de saveurs.
Produits des champs du Saguenay-Lac-St-Jean
En plus de nos produits cultivés dans nos champs, nous vous offrons avec plaisir les récoltes de deux magnifiques fermes de la région.
Ferme Tournevent
Huiles vierges biologiques, ail biologique, grains et légumineuses, la Ferme Tournevent ne manque pas de variétés pour ajouter une touche gourmande à votre repas.
Ail du Moulin
Avez-vous déjà goûté à un miel crémeux à l’ail noir? Avez-vous déjà essayé de la pâte d’ail noir? Si ce n’est pas le cas, venez découvrir les produits Ail du Moulin à notre boutique!
Achetez des produits artisanaux de la région
N’oubliez pas de penser à la Fromagerie lors de votre prochain repas. Nous avons tous les produits locaux qu’il vous faut pour composer un menu qui plaira certainement à vos convives.
