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Assiettes de dégustation

Quoi de mieux que de se rassembler autour d’un plateau de fromage? Et si on s’occupait de tout pour vous! Dans un parfait accord fromages et produits fins, vous pourrez donc sans souci présenter nos produits lors de 5 à 7, soirées entre amis, dîners d’entreprise, partys de bureau ou tout autre événement. Accessible et avant tout sélectionné à votre goût, le plateau de fromages offert par la fromagerie Blackburn se décline en plusieurs options, pour un voyage gustatif à votre façon!

Pour toute demande personnalisée, n’hésitez pas à nous joindre !

***MERCI de commander un minimum de 24 h à l’avance***

Sélection Blackburn

Blackburn, Cabouron, Napoléon, Valida et Mont-Jacob

Accompagnements inclus : Mousse de faisan fumé ou confit d’oignons, fruits séchés.

Accord vin (suggestions) : Cabernet sauvignon, vin de cidre

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.

Nos gagnants

Blackburn, Mont-Jacob

Accompagnements inclus : Mousse de foie gras d’oie au piment d’Espelette ou gelée à la bière, fruits séchés.

Accord vin (suggestions) : Cabernet sauvignon, Chardonnay blanc, Porto

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.

L’entre deux

Valida, Napoléon et Mont-Jacob

Accompagnements inclus : Rillettes de pintade ou gelée de piments doux, fruits séchés.

Accord vin (suggestions) : Chianti et Porto, Chardonnay

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.

Le connaisseur

Blackburn, Valida et Mont-Jacob

Accompagnements inclus : Mousse de faisan fumé ou confit d’oignons, fruits séchés.

Accord vin (suggestions) : Cabernet sauvignon, vin de cidre

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.

Le débutant

Cabouron, Mont-Jacob et Napoléon

Accompagnements inclus : Terrine d’oie et canneberge ou gelée de framboises et bleuets, fruits séchés.

Accord vin (suggestions) : Gamay, Pinot blanc ou vin rosée.

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.

Monsieur, Madame

Cabouron et Blackburn

Accompagnements inclus : Rillettes de lapin ou gelée de porto, fruits séchés

Accord vin (suggestions) : Beaujolais, Pinot noir

Taxes en sus, plateaux décoratifs en sus.