Description
Composition
Humidité : 46 %
Matière grasse : 29 %
Famille
Pâte demi-ferme, pressée non cuite
Origine du lait \ Traitement
Lait entier de vache \ Pasteurisation
Affinage
1 mois
Ingrédients
Lait entier pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, cultures bactériennes, colorant alimentaire.
Fabrication
Fermière et artisanale
